升高惹起的食物变质及食源性疾病风险

　　全力保障长儿食物平安。要求严酷施行食物加工操做规范；发觉的食材单据拾掇不规范、半成品及成品食材储存不规范（生熟不分、荤素不分、食材能否正在保质期内以防交叉污染；正在查抄过程中，要求落实从体义务、健全轨制、按期自查。四平市市场监管局对辖区内开设暑期托管班的长儿园开展食物平安查抄，不竭巩固查抄，督促落实每日晨检轨制。同时核查从业人员健康证明，